Posted by Turkse Media
May 25, 2016
Buitenlanders gek op Turkse baklava

De Turkse export van baklava is in het afgelopen vijf jaar met 75 procent gestegen. 48 landen, verdeeld over vijf continenten, hebben vorig jaar ruim 451 ton baklava geïmporteerd uit Turkije. Vijf jaar terug was dat aantal nog 257 ton.
Dat blijkt uit cijfers van het Turkse statistiekbureau TUIK.
De Verenigde Staten is de grootste baklava-afnemer met 311,5 ton, gevolgd door Duitsland (209,3 ton) en Zwitserland (80,6 ton). Van het nationale gebak ging 78,3 ton naar Frankrijk en 73,5 ton naar Saudi-Arabië. Australië heeft 52,2 ton baklava gekocht.
Sinds 2011 heeft Turkije in totaal 1700 ton van de Turkse lekkernij, goed voor 19,2 miljoen dollar aan exportinkomsten, gestuurd naar landen op vijf continenten.
© Turksemedia.nl – Alle rechten voorbehouden | AA – ANKARA